[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
6 J0 O1 X: j! I7 v3 H' @+ B! Q7 s金菇.....半包5.39.217.76, {; ^" `- `. o  P6 a1 ~
靈芝菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb. G, {& i! [  t% P
蘑菇.....4個3 L: b3 t% W  S' ~; q0 D- U( [
雞肉.....120克公仔箱論壇6 Z$ B1 s/ v% Z1 J1 L- E2 }
粟米.....1/3 碗1 {/ F% [# `$ J2 g) y$ ?' t" l
米.....2/3 碗
' B9 L- b$ R/ x$ X/ C' ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
2 g) x$ X& I& Q4 p紹興酒.....1茶匙7 O$ I6 S# Y' M* n* h* H: \1 x
油.....1茶匙
5 m' Y) c" M' _+ A* c+ C# v, Mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1/2碗  M( y) S' a  s+ f% n3 A
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雞肉醃料：5 v) |: n8 f+ X! h
生抽.....1茶匙5.39.217.76: b* x# U4 ^/ ^* i/ p
胡椒粉.....1/2茶匙
7 ^$ f0 J# V3 l0 ]& Y* i& H生粉.....1茶匙
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做法：
. U$ A. C+ ?4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& y- }- Q1 ^  T6 e( K1 r
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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) Z% @8 H4 x/ J: |: x# d( k% _$ |4 q2 M5.39.217.763.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇) Y+ s  [' U9 b8 Y1 H$ C* A
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" R  \9 D' {$ t

$ P9 k; p3 {. a0 G8 F公仔箱論壇5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。