[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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" C0 D- G/ z. L5 Y: Z' Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：（2人分量=869kcal）tvb now,tvbnow,bttvb* q$ o% v! w) M6 ~
金菇.....半包3 I0 w5 e8 g& b( X* k4 y
靈芝菇.....半包
& S0 S$ ^3 l+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....4個& |) r# D; H9 P! a  w0 ]) n* B+ V
雞肉.....120克公仔箱論壇% Y# q& t, [4 R
粟米.....1/3 碗
* b6 O6 n* s  H1 m: M' O) a$ I5.39.217.76米.....2/3 碗
4 o' Y& t9 ]' ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣
  W5 k0 p' @7 y/ N+ \% Mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙
* y# M# r! g) Z' E' {7 a' E9 \油.....1茶匙5.39.217.76' c/ V  _0 k& d/ _- r
雞湯.....1/2碗
4 U9 a+ a2 z' W9 H公仔箱論壇9 d; Q$ A3 c; M$ |- g

: ?' y$ o9 f$ s  I3 h# x/ R4 [5 stvb now,tvbnow,bttvb雞肉醃料：/ ~& `" i2 ~2 c
生抽.....1茶匙
# \/ X4 ]- c# m$ K# V公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙) N5 C4 _& e& c- s
生粉.....1茶匙
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做法：
& U1 x. a( |7 R3 ]/ M1 E1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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- f  g% A! z3 r3 h2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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( ^1 r& E$ a; A$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 ]( z7 d1 c* i8 F

1 `3 Y  c4 |6 i% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。