[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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: P8 |. R- E2 Q" N2 \5 e! W+ t" T. n材料：（2人分量=869kcal）
/ Y; y: p" c) H7 F金菇.....半包9 |+ o; u: Z) e6 U& l! ^! M* R
靈芝菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 V/ T) ^3 t. i% d3 p
蘑菇.....4個
) f) f) ~" ?& V9 t; N8 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克( P/ y1 p/ u6 A
粟米.....1/3 碗
# K5 F, Z1 n/ a5 y2 X4 v! S) Z5.39.217.76米.....2/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb6 o) F  Y2 _- `. D
蒜頭.....2瓣
$ }) B8 d, Q, M+ \1 {; [公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙. u. c( X  D$ D' Y9 |% n
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 H* ^  h. @; S! G8 E
雞湯.....1/2碗
3 {% R+ F  _* A! p5.39.217.76
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6 n, [/ F9 L3 A# d% G( n" htvb now,tvbnow,bttvb雞肉醃料：
6 v+ f& p7 z6 i" W) R5 W5.39.217.76生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N' W8 R. F7 S& G! A
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.764 N  {/ k" G! |) A
生粉.....1茶匙
& p7 [- n/ C" q$ ~3 e6 p2 ~' K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ^! Q9 w) U  |
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做法：5.39.217.762 ~# [' ^* A5 {! l- J
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。9 d3 Q0 x1 S- E) V2 j

/ @1 J2 t( g# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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9 r6 r$ P" S# F, ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。