[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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$ \0 O7 l$ B# l5.39.217.76材料：（2人分量=869kcal）) N/ N# B' D! o( X8 ]3 u) w' D
金菇.....半包公仔箱論壇) [) L3 a* @- @
靈芝菇.....半包: D2 v8 ~2 u; K; r' S2 `, V* B
蘑菇.....4個
; r6 c) K# R7 R( I4 u8 D' u雞肉.....120克
; y' M: z: ^- Otvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1/3 碗7 h0 |$ b: o5 O% ]: B. _  S7 x
米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 ~% c! c3 ^
蒜頭.....2瓣$ }% N; e; C- c/ I- A4 a0 C
紹興酒.....1茶匙
! D0 ]/ C$ Y- L- _2 N油.....1茶匙
- Y: O0 h9 S3 F4 x, t3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....1/2碗
3 N4 ^, i, g9 `公仔箱論壇5.39.217.761 `* V# A; r  R
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雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 ~) L0 x5 q0 ^# T0 ]' U" C! O
生抽.....1茶匙
9 Y% ]8 H2 k) t+ D( Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙
& z" J& ?+ }) ]) L/ Y6 c公仔箱論壇生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( a  }7 c2 a1 O7 M2 ^  }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 h4 l3 Z6 K; r) ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 F9 ^7 G" ~. {; p* B
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
5 {" d; b( n, j& n0 ^. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m. |) E( Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。公仔箱論壇+ R( I& r; {0 t( ?$ a
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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3 j6 ~  I  i& R" a" a8 R8 o; B/ l5.39.217.764.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。5.39.217.76( n% {" T3 M( }# _

- y% R! i6 A2 M& B2 S5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。