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材料：5.39.217.76" A$ Q0 Z+ a/ D' J
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克% P; K2 A0 c! j* H0 X
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" Q" t9 E3 c* \! J+ u) j8 y/ n- Y調味：
% F; `2 H2 s3 _/ j' Z9 y薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)5.39.217.76% L# q! E2 R$ P9 v# l0 ^
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; m( ^) V( `' t7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" p* U& G ?! Q% C' p, B
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。8 I' |7 i5 b$ f7 Y% B
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。. J" M. X- i' E; I1 K
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: K3 \( d$ n6 o' x- M3 H
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。' N% I: r1 m7 z" m) b/ B$ b
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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