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材料：
1 ]5 k5 f; L/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
+ f) Q) t" F# d9 ?) e5 [公仔箱論壇薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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做法:. r2 \ I1 _2 n# U7 `4 D( J
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。9 V1 k3 _/ v; y6 R
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。5.39.217.768 k( N1 b1 h& B& v, {
( N4 B# `( U/ k+ t/ ~$ S6 C# Etvb now,tvbnow,bttvb5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。 U8 w% D0 I+ X6 ?" A
* q3 |9 u/ c5 H+ J% R/ ~6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。4 S2 t6 T6 j' V. z3 Q* `3 p
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. h+ ]! K l7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。5.39.217.76$ @( ^1 g) C# d5 L6 U# W: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ }) \6 w. J; L5 f5 \' u
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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