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[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料:
" h  V  W* m' m0 g7 i* w/ w1 W& J有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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7 V6 Y0 u. _- ]) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
5 r0 Y) R( B. x$ X! W0 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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5 Q6 L* n: q7 v4 {/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# p8 ]8 k% `* ^! o/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒洗淨抹乾水分,用刀背將豬扒略為拍鬆,再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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2.下油燒熱鑊,將豬扒煎至金黃熟透。
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! e$ v! F. G. z  l3.加入洋蔥和蒜,炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。, G& w  j6 d3 K' Q4 K' T( |, ~
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