[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：
. e2 O0 Z# @1 R2 a3 J5.39.217.76牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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調味：
$ ~: t5 h( U9 k( [% J0 v+ Q( Otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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: g5 F6 \8 i  P; B  Y" d5.39.217.76做法:
2 M7 W  B+ Y* _) _' F5 w公仔箱論壇1.牛尾飛水，洗淨備用。
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。公仔箱論壇- d2 q; V5 B. _2 S8 @: _& j

7 W6 \8 m( ~7 ]7 q( }9 ]- n5.39.217.763.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。5.39.217.76" b8 x0 N1 T1 c3 t" R' [

4 b8 A) q! s- m$ ~  ~2 b) Y% o4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% P7 |1 d# U0 f* C+ C

( t( L% Z+ t1 j! a8 n2 Q2 _  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。5.39.217.76( a& e. C) f! C0 y2 b! F; }# Q; P1 Z

! f- W# V2 \" }: M買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。