[中式食譜] 椰子牛尾湯

nt1972

+ g2 {' {5 n0 b% A1 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 ?1 n: y5 z  r$ N. Z/ e1 U* C5.39.217.76牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒5.39.217.769 K0 K6 Q, K2 O" M

, y, s) b" o- J+ H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; J, P! A+ P) m. |, b3 U2 B: X
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" A7 e9 W+ L* ~+ t! z
鹽少許
7 d1 g! p5 U8 W* i  b  K ) T2 n$ g. Z* E

- i7 z/ A0 V. Y9 }. G做法:' ]9 Q" P6 e' j7 E4 C, Z) e; f
1.牛尾飛水，洗淨備用。公仔箱論壇" x, q: U9 O* C! R( k0 `% E, f/ ?

8 M$ ^5 U8 B/ M1 f2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
* p- W2 o, K0 Q5 e( n5.39.217.76
( y% I! x( ^  x; N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。5.39.217.76& M0 i- `, w  B5 K) {3 \

4 q* Z1 z" y+ X8 N% [4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 ?6 X. G) N# b2 |5 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 d; s# f& c5 e! q, W( C: l
5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。6 ?+ L% M$ W2 o/ ]& {

. X6 T% U8 S# G6 i& P; ?公仔箱論壇買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。