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材料:
: m5 u& r0 ?6 a% O) _1 y, ~tvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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" H, U, _- j4 |5 n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |4 h1 K; i& ?# O1 C0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 C% G- X- v1 y" a生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙/ {8 |; S+ u/ j8 {! z
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5.39.217.76- j7 m1 A+ v. m' g' e
醃料：
% O, T" c* \8 T/ N; ^* A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙+ g, `* e0 ~# P& Q4 a+ w1 A
0 `+ j, h. N1 \4 {! A& g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 U9 p( [ c. G
做法: ) a8 N- _1 c ~& Y5 H1 q" r; x
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ u" z \5 F8 r
3 S2 k* a- s$ b/ r# U2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
f& C& _4 y$ q! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ `, d! ?5 d5 z6 s5 D5 L
3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。公仔箱論壇7 _4 y2 V+ f$ E: {7 S3 `
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A j: Q( }* E, ~' q) _
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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