[中式食譜] 合菜戴帽

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- n0 S2 _$ s4 `# H5 l; x" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) R/ r, E6 K- a. }: ?+ Y' r枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）公仔箱論壇/ B3 @; s9 _( q. H) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ {4 j0 t4 e% Y4 b) A

9 f5 h  _( E- \1 y' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 o- x9 y. _, j1 K/ n0 _5.39.217.76生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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! p+ G/ M4 R0 _! Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料：
! r" \  J5 U3 H! s  o公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 R( t! `7 y# m" J# I) I5 K
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5 c, Z& M& ~, q2 q" E, j5.39.217.76做法:     
5 I8 a* ?( M3 H# x4 _* R- M5 |. q7 k公仔箱論壇1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2 k5 E& _6 z4 m5.39.217.762.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。" ~" w6 T$ \' F7 l0 X
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ b. ?9 K+ E& S# {+ ^0 l6 g
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。5 S% y  ]5 L# c% o) I1 S
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