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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; l! E, u5 i" ~! r! t6 @$ v$ r! ~
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙6 _& M- h( m3 v& `: i7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) c7 Y: X( _ I5 M, n
, Y4 ]( L1 A- M. T& r" d+ `醃料：5.39.217.760 _$ X: ^; D$ J6 Z5 M
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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裝飾：
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" P# j, ~! T6 ]: O* V) utvb now,tvbnow,bttvb做法:
& X$ e( S3 g1 |5 k# c5.39.217.761.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- m! [) [' ~. ]1 s" Y1 u7 a
+ \3 {; i" W( Z7 ^. ~$ e) A5 M2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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5 c) h" s6 F/ p& q) c7 N" ~3 F1 t- G公仔箱論壇3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
) Q$ p8 T8 f" ~& W* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, n6 z& G; s0 t( A) @
* z, S8 }" A0 ^3 V3 d, v現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。公仔箱論壇0 c3 w1 B8 Y5 Y% }: p$ h2 p
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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