+ K x3 h" P( V3 k% V* s" K材料：公仔箱論壇; J! H; O$ i; Y8 X
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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, ~5 d1 M. Q& B! |( J0 T H公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- a/ ]/ c: K5 z2 V5 [; @
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙$ \' G1 T1 K8 R
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裝飾：
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7 b) T6 @% F3 n; U) Q$ u4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ O& u5 S# `+ a8 p1 M5.39.217.761.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。. q8 y. N: D; L2 V
, t, Q3 _8 w' \, M: a5 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。0 P% U4 t/ o3 Z _& g/ v
/ M9 w0 f) |( d* s$ m3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。公仔箱論壇- v# l5 Y3 F4 |
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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9 q v, R- Z, d7 {$ r" h1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。9 z0 C; x" n; Y5 A( H
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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