[中式食譜] 香辣羊腩

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羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 x/ e) r# @9 D- H, T6 b2 U' P+ P
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- P- e0 h, i: E" x5 a5 P7 ^
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
4 U7 ~: X$ M! v1 b; O) B公仔箱論壇1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。公仔箱論壇1 Y( w' k- p% K: w
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。7 D7 y0 p8 X8 U& H1 F7 g

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