[中式食譜] 香辣羊腩

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2 x1 B1 e" X& h& i% I) c9 I材料：公仔箱論壇- A& J3 |/ f  b5 _
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味：
( v/ U- c0 ]( v$ S; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ x: S+ a& w* N% R$ B% G

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做法:5.39.217.76% W! c0 G& u/ T- D7 ^% B) G$ ?
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。% t6 ]& O5 w" l  V" M% B: }
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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: W* o& Z+ k" o4 c7 A: b3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。公仔箱論壇! A( z' i# z6 R$ a$ ]& o0 e6 `

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