[中式食譜] 香辣羊腩

nt1972

  h% i/ O0 m% Q2 A/ m( @
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' P5 m) S. B  R& i: a
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙4 N/ V5 o1 r. J5 w
tvb now,tvbnow,bttvb  X. j. E# l' A0 k) y; ^; K* v1 Y
5.39.217.76  w3 W3 |: B/ \: L3 h2 U
調味：公仔箱論壇/ |: [; ?% F) {( h7 m1 p9 H
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許. ?# S, B6 P- o( f+ i
  Q& J* K) }+ o$ i; Q5 l, Q; }

9 f* u& W0 c& G  T; G: A$ K做法:
) G: C3 H! y, \  O* D! i7 G公仔箱論壇1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
. P" z. o7 v1 j" g
8 ^- J: n4 q, f) d# P# N/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
1 i* ~) D% U8 `& w! ^: ]1 }5 w! Y
/ o% I" f. P" C5 c( P% E5 O1 W1 x# ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
( P+ z- a3 j; O$ z5.39.217.76
) [0 g( |# P# |" Ntvb now,tvbnow,bttvb