[中式食譜] 香辣羊腩

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$ v* j! i# W! z8 J9 |公仔箱論壇材料：
: e6 o  {/ P3 j公仔箱論壇羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇$ \  m8 {9 E0 `# l

. j( M! q, \5 ^4 m2 G4 @+ x- S* m# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 u/ a. u, X  N
調味：
6 g, b' f: i. f3 k" o* t% I  y  L) w5.39.217.76鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  I+ W+ }6 ~; Q0 y( I1 J' h( m
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) W9 N2 u3 {) c) e0 a9 j. J- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇2 r$ |5 E  {+ ^( d" m9 E7 f
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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! ~5 C7 W' ?& z2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。* [' y4 j) |7 T0 O& F
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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