[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：5.39.217.76; o, E: d9 K' J- O
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味：- W* r* p3 d5 }, _& I; f7 e4 n
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許1 c! N( R; Q# h  M, i* o3 n

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做法:
* }" b, H& n2 S0 U) U5.39.217.761.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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  `4 }; K1 h# W4 E3 `/ h公仔箱論壇2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
- t' R! V4 U" j$ A5 X* h8 e2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' H+ M' |6 F: N; L2 u
3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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