& n+ L, u: S* L9 \( s, Z- C材料：, J. q4 K6 B/ B$ {0 F% C; I
雞軟骨250克公仔箱論壇3 c' f5 ?* t$ `$ H# \
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調味：2 M9 w$ s; {/ C6 H2 v& k
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量& q' S+ @) _! G" k O( F
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做法:
6 k$ v; E8 C' c) M' O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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- N. a+ Y5 p* v GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。公仔箱論壇( O! } e1 n0 A. D& |3 S
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。5.39.217.760 E/ h& W" P, m9 C
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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