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雞軟骨250克$ Z: Z' N+ t2 N4 r5 m
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調味：公仔箱論壇7 l1 J. W% B, [2 j n' G" h# h
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ o$ V( Y; f2 b$ j, S$ F, c& ~4 m
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+ ^4 M. H0 }' w9 Q% I" i& ^, n6 etvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ \8 p3 |( k$ K0 W1 |1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* ~( h3 t7 D2 Y( O1 @, N9 _
9 {" U$ }: {5 J, F: c3 H: M2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb) W l% o4 ?# K0 M4 E7 J
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 q% h& L+ S: e9 y4 N7 _
7 I8 @2 S4 N& }4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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