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材料：
$ Z1 f1 m1 |! I# D0 A+ \# P* }. ]# U公仔箱論壇雞軟骨250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, z# Z; _* D$ y: L, n8 g2 A. r
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: H# _5 d% D& _9 u; k$ e公仔箱論壇調味：" N$ q& M8 u/ U4 d
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 \( C7 m$ i( m- P
3 u8 `+ [" R7 X' w9 D* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. N8 t% y0 t3 G3 E
做法:# X- \) h: P' D1 x: Q( z
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。 o+ G: d7 j9 }
- r5 v9 }& p$ E [! B) atvb now,tvbnow,bttvb2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 D" r, X+ }4 i
- t4 W% Y ^" S5 v' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。tvb now,tvbnow,bttvb, f0 Y" ]8 M! o/ r3 Z
( Z0 b) g8 [! o3 k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。公仔箱論壇8 I3 ~2 P4 p& [' L( \5 V
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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