[中式食譜] 香酥雞軟骨

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb) s0 Y! @( `, p" D
材料：
2 Y9 o% {1 |8 gtvb now,tvbnow,bttvb雞軟骨250克
- r/ K% n8 S: N0 D0 J* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! K+ N( g. J* p' H
tvb now,tvbnow,bttvb( m2 d' e; A8 }+ f" k# ]& H9 ~
調味：5.39.217.768 F7 _( q" I! Q* l. w
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量公仔箱論壇% C3 q+ ~. n: O+ \# J; p" C

9 G. v% g2 ]2 c8 [0 d公仔箱論壇
: F3 a: C7 A+ }8 Z0 B. G做法:
: X" {* ?, C8 J2 p% x1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( d' @7 g* f% b; O

2 \& _  p8 Q  X8 ]2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 L$ J% K7 W$ }# ^# J1 R1 C

9 s* T4 [) s: p2 n6 j. c5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。公仔箱論壇9 y: M9 v3 N/ }+ t
8 W0 h: \( ^0 M4 i/ N! D5 {5 m, @
4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。8 G9 n5 l8 \4 \/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# T5 \8 x$ h8 ]  d) }0 B