[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：
8 V+ x# @5 x% L; _忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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做法:公仔箱論壇# x( u9 F. N2 j- {0 x! j
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。5.39.217.764 ~! }) Q2 F  Z; ^; ~. L
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4.雞蛋逐隻加入打勻。5.39.217.76* X, C) S7 F6 Q9 p# g

0 G4 K) z2 s# q, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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' s9 i( U1 N1 Z6 f( y5 E1 O* n  y2 ?公仔箱論壇7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。