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材料：5.39.217.76% i: O. E. P3 o. Q; Q. w
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙5.39.217.761 Y4 U+ m: x* q0 m: F
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芡汁：5.39.217.76! [8 ?* [5 c! l" |6 d) o3 |
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* H T- O! ~
! y ?' _, o k2 t公仔箱論壇5.39.217.766 L) t, }: ?/ ]6 N/ L/ y
雞醃料：
. s7 j& P9 c# ]$ V6 b2 I5.39.217.76鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
3 N. U% k: a% t8 A9 H5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 o, y8 e* M; s B# P' |3 ]; n
- X% A; R1 [7 ?+ |2 P做法:tvb now,tvbnow,bttvb) P. s, I' z) H* U+ [
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h1 h6 o$ y+ K. ~% l+ k6 Z! @
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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+ W- R! h% U6 g0 F, c! p+ E& [ \4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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1 F) Z$ z* n1 z& ?6 F2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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