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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


  X1 ]& i5 A/ Y; m- h6 G3 _4 Z! ?1 u公仔箱論壇材料:
7 ^5 ~: u& A5 T7 G% f8 `# l公仔箱論壇雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙5.39.217.76. T+ g+ ~- |, Y* b

- \- D6 `# n" C: ]% t% B' T0 i5.39.217.76
6 L* a' r8 D3 W, z  i; [芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb- |5 o# m6 e( ?3 @' W" ]0 U8 W
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
0 E/ r5 ^; _" @( N: @  L) |& p8 Z公仔箱論壇5.39.217.76; j& C  o0 `1 U2 c& Q

& y! E; U- L) ~8 z, v) s公仔箱論壇雞醃料:
' i6 b% [2 b+ j+ f- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙* z/ ^- N4 \- ^: U, V7 \

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* _7 a( f+ C" m做法:
- z( o" g6 C" U' [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ l5 }) ]. A2 J. b7 g6 q$ B
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2.子薑切薄片備用。
- S) L) W7 b1 w1 `- {. h- ^( ]/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \$ X1 n5 I: T- n3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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* h  ^: f! ]- l# T公仔箱論壇4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。! x$ n1 G! \8 M  ~) b# w

9 q- c+ e; C7 v  z, a7 C( e5.39.217.765.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。5 C1 d& l1 e0 Y, Y4 R: ^1 p. H% y! x
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