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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


6 U$ y: p; j* o4 C! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 K+ h$ s2 u7 b. i( q% _9 {1 }雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^  k( i) Z/ k, v. V( v

: S& g' T. H* z3 \1 I+ w5.39.217.76公仔箱論壇2 I+ O7 |8 v7 ]
芡汁:5.39.217.763 @; S2 _+ a% B' m5 ]( s
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料:: A; S9 d4 W3 U) s4 r8 O) C
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( D' j  l' S
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  ?# k3 x$ |4 V做法:
# N" p: a/ |7 X1 Z, d" N" P, K公仔箱論壇1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。2 Y2 I6 W9 m* s& B" W$ T
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇6 W- m$ y% s$ o1 Q) J( |/ m
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4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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; W( a2 O- _9 V) d公仔箱論壇5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。  ?& N5 P2 _3 P! `+ M) v
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