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材料:
0 ~% I% u9 E; z, s7 d2 Q1 U- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
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9 X) w9 r# J2 z! R; ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞上脾)： tvb now,tvbnow,bttvb# x( m) j5 [& b5 ~1 m: l+ \/ `
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
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) a7 T2 N" S$ K* ]7 G+ U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D: Y% \; |3 V1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.767 M c0 y& {& a5 k5 h
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 ~8 G. ?0 s$ Y( d+ B, J
0 b/ }, \' s2 u5 I: P7 M1 Y# e4 p5.39.217.762. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。公仔箱論壇5 x" B h( v v0 ~ Q
# T, W$ Y+ R' F$ v- E3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。8 n( }) q7 |" o
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4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。tvb now,tvbnow,bttvb: q% @# L, {" W# |* |
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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