& ]2 W7 A' W; Z6 g6 Q+ x: Y9 t9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* q& w/ w8 i) e D2 u+ Htvb now,tvbnow,bttvb牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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U( V9 p7 k- a: n- F @tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇" g1 l. C+ Q$ I% F4 _
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半0 |! p& ]0 x( M' t$ O
' M' S8 S7 v1 j3 s/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p9 }- |* m7 B, w) @/ Q做法: 5.39.217.76" x- O2 w( v6 g/ I
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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9 ^6 U9 D u; h: l( f- ?) y% V7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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: U& |/ V/ v% t, j% v% Q8 \5.39.217.764.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。公仔箱論壇% ]( \7 c) N: f5 }4 N. t9 f0 d
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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