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材料:
) [8 g: {3 _5 c: E3 n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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調味: % a2 `3 o# ^* `$ h) ^
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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) H9 R7 V* g2 ~: t' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; s% u4 T1 M, {0 y i8 x j
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。5.39.217.76; {: z2 Z, @' v
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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; o* e, _! @6 x* G公仔箱論壇3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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6 m; Q' U) f9 ?; r1 }) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
8 k* L2 \- u. q- @3 x/ `. J1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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