6 L2 @- L0 ]9 x0 [5.39.217.76材料：
8 u; D- o8 n( `新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 [) k7 X/ l$ S
豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇" d2 v! F8 }' ], |) @
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' W( U4 U, h) \0 `* n3 ]- o- [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
% r! b% E& s6 n& b公仔箱論壇1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。
9 u6 B0 _ t9 r( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m% T0 [' t( |+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。tvb now,tvbnow,bttvb- q* [; J8 ?' {
1 I8 p0 B3 i1 Q. I' [2 Q+ b# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。5.39.217.76( T2 S9 F) B2 h
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蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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