[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     
" B. r. w  l9 P* U: A0 W: ftvb now,tvbnow,bttvb粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:     5.39.217.76& R7 V+ R- y4 R0 y8 K/ h- x2 C
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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( P8 Q- x  i$ T5 I: _0 h做法:     ' Z/ o( V% r3 Y( o( j- w' [
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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7 n6 M" V% G% Y# l9 O0 r0 Z2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。7 @+ C) y9 K7 X2 y, m

$ m/ s; X- B: i) T3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。公仔箱論壇- m- q$ a2 K: a# Z8 D' k
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。