[中式食譜] 糖醋上蔬

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! h% e9 [' @& ~! ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 g/ h. x6 ]+ P: C5.39.217.76粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙公仔箱論壇( U0 m  j, i0 {# z; ~

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調味:     
- b  S# H0 Q- f& H& H0 O& ~公仔箱論壇鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法:     $ K3 a7 k9 w! A+ a+ N4 d  u
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。