[中式食譜] 糖醋上蔬

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/ c& v/ n( n5 ^- r5.39.217.76材料:     
0 S3 Z- q4 \4 l+ t公仔箱論壇粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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* Z+ |; u: K* C0 ~/ M3 D# m. O9 @( w) O調味:     6 `7 w4 E' p0 C- I* o
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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8 v8 J8 Q7 u1 Y, z4 Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 d; N& J! h+ e& g, g
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。- O$ r( K2 N% x* O( y6 V3 Q' j& j
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。5.39.217.76/ }2 i2 V6 K+ E. @% W$ s3 g- A
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。