/ l$ |9 W: I# B- O0 ^0 |' P+ b; o* x' o( M公仔箱論壇材料:
* y$ B) E1 ~* Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb# T7 _% W4 F3 A- O1 y; p
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調味:
9 \3 |7 F1 `) ^! D2 k5.39.217.76魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
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醃料（排骨）：
6 t. i; Y, y+ p7 [5.39.217.76生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r ^ F, t" ?4 c8 K& d0 D
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。公仔箱論壇5 g8 }8 M3 M; Y$ e
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2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。
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7 Z# A6 F( `! f/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ @5 X/ D7 W8 W% ^8 |& q5 O' z
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4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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