" {2 A$ K) M4 Z- ^. r8 q% [tvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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調味料：
4 ?6 h2 T- @) F+ P鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 w) U i' r+ s. z5 @' j, B
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。* U- {! d8 z: o$ K
6 Q n! O; f, c3 b) K5.39.217.762. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb& }6 {+ e; M9 @+ F
0 ~3 W+ g* I8 E+ t- A6 }7 X* f5 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。( |# W2 _7 d( ~5 p
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。9 m5 d: D0 s! M) c; p8 D' J( N
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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