5 ]' j k4 Q0 u. b' T z4 n" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：豆腐2件、鮮海帶100克tvb now,tvbnow,bttvb0 O" O1 ~) J. n4 k! N# y
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" j. H7 B1 h2 Z% i" D5.39.217.76調味料：3 G4 X& x$ M% n2 B# o
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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; c# e5 @. @# L+ K做法:4 M( L# s) k4 Y7 J3 G+ q: @% U
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。5.39.217.76, w, S5 Y- n* A: \
" \% Q4 f. G" X' ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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8 B& |4 c( f. w2 ?) f+ i3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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