" F2 a* J( F2 ^+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 i4 P; q5 ^6 z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb市售急凍牛油酥皮兩大塊、蘑菇400克、慕絲鴨肝醬200克、乾蔥頭4個、蒜頭1瓣、無鹽牛油20克、百里香thyme一株、雞蛋1隻、白酒50毫升、現磨胡椒與鹽少許、橄欖油適量、飛魚子適量
M7 A0 Z# q8 a; h8 _, ]* p- [' z, z6 C9 |" k! D. X
) T+ r' m |) k/ ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 ?$ a5 Z/ e4 k0 p M公仔箱論壇1. 蘑菇小心抹乾淨，切小丁備用。焗爐預熱至200°C。tvb now,tvbnow,bttvb, j1 U1 }2 ]* J" H$ f$ Q% M+ R
+ z8 f) u: {( s8 f ]公仔箱論壇2. 酥皮解凍後以直徑約一吋的圓形花邊模子印成一塊塊，當中一半再以一稍小的圓形花邊模子印成環狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ u% f# F, P" G& J
. Z; Y K$ h+ P& M. T7 |
3. 蛋打散，掃在圓片狀酥皮上，上放環狀酥皮，再掃蛋液(勿讓蛋液流到邊緣)。酥皮放在墊有焗爐紙烤盤上，烤5至10分鐘至金黃酥脆。
6 R7 ^9 Y* G( Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 Z9 q" W5 V; C
4. 乾蔥頭與蒜頭切碎，以橄欖油爆香，下蘑菇丁炒軟，下白酒及切碎的百里香，耐心炒至汁水濃縮收乾，加入牛油、胡椒及鹽，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% z* `/ |5 V, m. c9 B' h1 [
+ K) I4 b1 G, i' E& L
5. 肝醬壓爛，混入蘑菇中，填入烤好的酥皮小盒，飾以飛魚子及百里香。5.39.217.76( p/ J1 K& E6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 A& s- d- e: z1 \& H
|
發表於 2015-7-21 02:15 PM
| 