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[中式食譜] 葉冬瓜水


9 V' D# d, s3 M  j用料
/ H% H/ h* K% A2 etvb now,tvbnow,bttvb就有鮮荷葉半塊、冬瓜1斤及赤小豆、扁豆、生薏米、眉豆各1兩: s! ]) K9 Z) f
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首先洗乾淨冬瓜切件,切細粒啲方便出味呀,仲有要連冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁一齊煲公仔箱論壇4 ?2 I- {6 d/ E- ~9 p

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半塊荷葉係菜檔買冬瓜送嘅,所以雖然個外表就唔係咁靚,不過唔好浪費嘛
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荷葉洗乾淨之後,剪成細細塊備用
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2 _  k4 P2 p9 [3 W! i- n+ b; V' I4 \除荷葉外,當所有材料全部放入1.5公升水煲內
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2 k! ]( D. y/ H0 C- {1 t公仔箱論壇待水滾後轉用細火煲30分鐘& X, }; x( L+ `( H5 L5 K

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最後放入荷葉後再用大火煲多十分鐘5.39.217.76* S. r. b6 F$ _0 Z6 }

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煲好之後待涼入樽,咁就可以飲得啦
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飲落好重冬瓜味,但又唔會有嗰一陣藥材味,所以小小豬都好肯飲,仲唔洗我提就好快飲晒一大杯啦!
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, M5 a: g- T1 v5.39.217.76依個荷葉冬瓜水有健脾益氣,消暑袪濕功效,無論老幼都適合飲用。所以就算唔係小暑,係依個炎炎夏天煲多啲嚟飲,消消暑都唔錯呀!
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2 w: x7 j8 D$ `1 b& w0 ~3 C" qtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示:
: ]4 N9 }' R" K' t# k7 _- 嚟緊7月23日就係大暑,可以考慮試下煲依個冬瓜水嚟消暑啦!
$ v4 {( E. H0 P% a( ]5 e5.39.217.76- 藥材依方面都係好因應個人體質,所以記得煲之前了解下自己,或者問下相熟藥材店職員,依個藥方啱唔啱飲呀!公仔箱論壇' y# D) }: B" c# x; l* \- X
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