公仔箱論壇0 c P' F% p3 Z! v! ^
材料：公仔箱論壇+ \; r2 P% ?6 |" r q' e! F# h8 W
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
5 i/ d( g7 S+ ^! b- w
5 I9 l0 I% N6 P/ F+ {1 n5.39.217.765 L5 R4 g5 v, k: E- I) r
調味料：
) e+ c$ ]! i5 S7 V青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) e3 p/ P- R. p; C% t
. v U. H! ]7 x0 Z4 X3 V5.39.217.76
0 {+ Z" P a6 |+ H" Q& ?5.39.217.76牛仔骨醃料：' \$ v- b8 d# l% h& C" {; v/ u
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 S) l* a0 _" H
7 [( g7 Y& Y( p8 Z
5.39.217.769 Z- `5 J( m+ |- Z" W8 v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; u1 d) Y; e
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
& |" O' I/ ~+ o' D8 I0 B* jtvb now,tvbnow,bttvb
( z$ K* M# }+ k: {5 P( m# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。5.39.217.768 g: F0 L# F! X
公仔箱論壇3 ^9 i+ u7 \& G1 }6 Y7 N
3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。9 g. f- X8 H/ Z/ m5 J N$ l# h
& A2 R# h/ j- O# {% w3 Q4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
- ?1 U. b$ W3 @- Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- I4 A1 @& [3 ?
5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。' p* x" e$ E4 b* b6 X
5.39.217.764 A8 b) p# N! w! @8 z* M
6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
Y; F1 |7 \$ E* L1 p/ P- m8 ]: g
8 J% a, ^: z9 Q |
發表於 2015-7-19 07:24 AM
| 