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材料：
5 R7 x- I, P6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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4 C. Q% }) U) W! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `; N9 j% C) x調味料：
0 C' N5 u$ y" x ?8 I$ O青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ z* `* T: Y ]2 j9 I( F# `
) J5 Q( g: n5 K5 Q5 R0 j, p公仔箱論壇6 W+ y1 @3 H) G5 N
牛仔骨醃料：
: L$ m; h/ }3 E# E% x+ q! r鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
@, p6 F3 r) ^! `) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _" u# I( X' U& N' i: T4 \
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& j- G1 ^5 l% y: i% h
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。) b+ L0 X4 V. H! g9 h# F
0 w0 n2 z+ v; a公仔箱論壇2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。公仔箱論壇& L9 e2 S' z H
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。公仔箱論壇. r% o; i/ H9 |( ? U# R
7 M$ K$ a- j, h4 btvb now,tvbnow,bttvb4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。/ h t8 J8 J* a8 t3 ?8 O8 Z: ?
) ]" o& |6 A* l$ X% i. a+ R+ G7 ~5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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/ v5 a+ c, N# Ltvb now,tvbnow,bttvb6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# C+ U2 A* d H9 |
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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