5.39.217.76/ G1 ], Y( e& j% r
材料：5.39.217.76+ p5 s( S4 W; B9 i
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
3 W$ `& x% `9 `8 B+ q4 F: P' [+ R: t5.39.217.76
/ a4 e3 T( |1 |8 P6 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 \9 x7 O6 ~- ?& p公仔箱論壇調味料：
% T1 v! }& m5 N' L! k$ c5 B& \9 btvb now,tvbnow,bttvb青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
. C9 p" w* X( L7 T Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 \, N: f6 z) R9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 n/ C- R4 C5 T7 ~" d& L2 O6 j
牛仔骨醃料：
* r; _& }3 }8 f# b& K! s1 p0 u- Z公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
' R/ T# L3 W/ J) I* w公仔箱論壇
& @6 E# f( J e1 M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 O$ U# I! z1 @; X/ ]6 B4 @" Z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 ~- _7 Z; o
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
. ]5 J/ O( P: M) u2 {公仔箱論壇
* E5 [( F5 p1 ]1 c/ d$ V# e2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。5.39.217.76* z. w- B+ u3 N" N& p* b* ^
- D) W" M/ m7 S, h. ^% B: H+ e3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。5.39.217.76; J+ W9 O% N3 e! J% }) Q+ y+ G6 Q
5.39.217.767 U0 q) m Q7 F' a" ^$ ]. f+ I
4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
0 `; O3 p5 N- @8 H$ u4 B8 Q公仔箱論壇
5 S' w: M/ x% z, [/ j S. v公仔箱論壇5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
7 E8 X+ M' r8 a- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 I: j4 v2 r
6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
4 b+ G' F" S. N# t公仔箱論壇5.39.217.762 F7 e f2 Z4 d. k3 d
|
發表於 2015-7-19 07:24 AM
| 