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材料：
|8 @3 d& I2 f, B2 l' _# t% W4 V5.39.217.76(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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1 D1 u* B3 n! j, s/ e公仔箱論壇5.39.217.766 {7 H9 U1 r( B+ T0 w2 M& @. D5 a0 G: K
調味料：
& l" ]) C4 H) V7 i. U4 Q' V: l特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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# C6 X. }! i' _' J2 d j做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 }" l# j- s# y: T
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
0 N( t' f8 \4 i0 E' u) Z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 N$ t' j: Z7 B: c
2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。5.39.217.76 X/ _2 x6 \- d3 P* `
, x* B+ c4 o% M. W/ r% y5.39.217.763.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。* \$ G9 G+ g2 r! M% b
% r+ a# E% e: r4 S+ E" L8 ^' m公仔箱論壇4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。公仔箱論壇: Z( k# j1 S0 ?7 f9 |7 U# m
7 p: z, H6 h, t( H; r公仔箱論壇5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。公仔箱論壇2 x3 l, G. N2 q5 j, D ~
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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