- b) p9 U. I$ s/ ^ D) t% d材料：5.39.217.769 ?6 X+ W/ ]2 j- ]$ P8 p- z
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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1 \% [; X7 V: N0 w公仔箱論壇調味料：
1 u* Y; P5 r: X特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量公仔箱論壇3 D, V" t% Z4 R p. |
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6 {3 H- j7 D+ A; V7 C9 {+ y6 l公仔箱論壇做法:
$ ?- H' ~% I1 @5 o, j, u6 ]* R1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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! w/ k! n& B* p4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。公仔箱論壇& {/ J, D: x) Z/ z) [0 D
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。2 \3 A; |. i7 p* y' j& @
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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