[中式食譜] 田園烤青口

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材料：公仔箱論壇, j1 Y3 }$ c3 c/ W2 U1 o) J- M
半殼青口500克、番茄2個、洋蔥1個、青紅黃椒各1個、青橄欖8粒、檸檬皮(磨蓉) 1個、
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百里香1茶匙、橄欖油1湯匙、黑椒適量、海鹽適量、巴馬臣芝士適量
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做法:5.39.217.769 H2 z# e* X* Z1 P" `* n# W
1.先將掃青口洗淨，隔乾水份備用。
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' p8 b$ [3 ]8 f9 h3 ?2.將番茄去籽，和其餘蔬菜類切成細粒，加入檸檬皮蓉，香草和欖油拌勻。
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4 H+ ]; d5 @& e8 e- U. q3.在青口上撒上適量黑椒海鹽，釀入蔬菜料，再撒上大量巴馬臣芝士。6 ]" @# \1 d5 a' P; \: x
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4.放入已預熱200C 的焗爐，焗約15至20分鐘至芝士金黃色即可。
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