材料:5.39.217.76, f$ |& \ l+ r0 s$ Q
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1/4顆、綠豆芽1/2碗、雞蛋1個、香菇3大朵,鹽巴、水適量。
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作法:4 z% R! ^7 H7 r+ e# Z' T
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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# F' L `% Q( T! v) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備一大鐵盆,倒入切好的高麗菜、香菇,以及綠豆芽。
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9 i- G4 \: b& B V& n5 N Y3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴,或喜好的香料粉調味,若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 R$ N! Y1 G& q9 v
: M) J7 O8 }6 M7 D, r* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可!
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用糙米粉取代麵粉,就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維,一同加入料理中有助增加飽足感,及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |