[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：
. t) E- o' b, L% b! ^公仔箱論壇黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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8 p. r5 `% P% Z/ c; s作法：
" U  K9 N* f2 X/ g+ ?4 `0 A1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。5.39.217.76, K# |8 E& W* n# s. }, G- u
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。5.39.217.76( U0 j0 y( j& o6 }$ W

3 K: Q( w- x4 t) T  E: j  B) j3 ~4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
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優點：
% e5 ^$ f: n+ u% B( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。