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[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

材料:公仔箱論壇, U3 y& ?& L7 U4 b
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1/4顆、綠豆芽1/2碗、雞蛋1個、香菇3大朵,鹽巴、水適量。
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作法:
7 z3 `: @# A. K  Y! ~' ~4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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2.準備一大鐵盆,倒入切好的高麗菜、香菇,以及綠豆芽。3 T( i7 P0 `% ~! @1 |& f

+ h& H$ N+ _; s; {$ j! K3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴,或喜好的香料粉調味,若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。, F# z) u9 I% E0 Y4 L- y9 X; ^

3 H% e$ h: f% _8 h, p6 e' z3 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可!公仔箱論壇" {  L. z9 p! L" b% `

: T2 T+ [8 u, f+ `' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 D# N: P; @$ f! A
優點:
% @$ d+ [: u; @( N$ C' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糙米粉取代麵粉,就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維,一同加入料理中有助增加飽足感,及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
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