[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：
) q$ D# g$ j) T7 ]' t( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。tvb now,tvbnow,bttvb, _+ m4 Q/ }+ v( M) |
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% F& _, [) Y& [: O- `4 X. ctvb now,tvbnow,bttvb作法：
) Y7 f: M" f6 V公仔箱論壇1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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' Y( ]: \3 }) T& p! `2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。7 F- ?8 \+ W6 ?' [

$ @+ T( l" @4 W+ |( B: }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
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7 g+ a% c; _& N( B5 ^4 H$ i公仔箱論壇優點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. H# V4 X7 x: _1 O2 p7 S9 Q
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。