% h% K# A, b* B, F; e- g公仔箱論壇材料: 7 ?! |* m4 s1 V) E2 l
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" y% V$ @9 S$ s1 _$ C
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7 t C" Y; @- V# f: E9 t: E" c調味: 9 H% v; h; \5 e' M r1 b
麻油少許、胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& O/ f% r2 F' b
做法: 公仔箱論壇 Y- G; p! z; r
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。2 B5 x/ M* t* B) r4 _
& T! I9 C8 [* w2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。5.39.217.76! b% ?( l" ?3 q, N- v
( ?7 T8 m8 l" B: E9 U4 K公仔箱論壇3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) c" E+ \, A# B" k1 @" i; D9 [
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。# ^ s H% d! b' P$ L' _
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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