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材料:
! L K$ l$ y; q p4 O& htvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙5.39.217.764 G4 s4 k% Q& ?- H2 l) }2 A
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* v; N4 T4 H6 z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味:
% u( r( Z$ a6 _& X$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 U2 { I& V, g. K
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) h% ^- W, ]3 D5 i! _做法:
- l5 P7 V+ Z' g* N+ Z公仔箱論壇1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。8 X( i7 ?" L, b" q+ }
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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- s" b _# b( n D {6 r3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _+ p: V+ s A
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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