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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹


. s$ I# _' X7 J0 _2 w5 i4 S9 J材料:     
7 [* F% R7 U2 O; _/ atvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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" @# }& o1 u) D( ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  \6 E5 \. y7 M+ z: ?
麻油少許、胡椒粉少許
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# r  S3 L5 q8 j9 [6 }5.39.217.76公仔箱論壇1 v% H, I( ~- i9 c
做法:     
2 n3 n+ E9 [6 O! [% D& ltvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。7 h# K. z- R/ w! |, `

0 k5 l" C3 V  K& c# j- c; ?9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。
& c9 e5 H2 ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( I- c' ~" Z2 `6 C$ G$ H
4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb% q6 ]- \$ m' D& C, {8 ]( k
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