& w# q* s- y5 v5 N2 D公仔箱論壇材料:
& G; X' g2 q# Z3 |5 {臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h: b" D. T+ U3 o0 e. I6 O
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, w& r K$ ^0 T7 q. C5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb% @& j5 f O( \4 w
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
3 j4 k) g5 k+ E4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料：
/ K1 ]8 P7 p# \, b3 T+ Y3 d8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 m/ Q2 |/ T$ T5 O7 @7 J8 C
5.39.217.76) L* a" q, @6 P- K* j; g
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做法: 5.39.217.769 b# ~. l9 h( \0 D% e
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。tvb now,tvbnow,bttvb- E# b8 x; Q+ ]6 A4 t5 m- y6 V
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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: B- F5 S* A+ @3 q, q. y. @! W5.39.217.763.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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1 u! ~+ ]; K9 p( W* ?4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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