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材料:
" X Q/ H; t6 m0 o, H: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.766 R! H' o! r( s
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調味:
K1 q5 Q3 A& F' W |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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; T4 j* M F; f: z2 D公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 y1 b4 u4 X; v
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ U& D* B) e+ p0 o: n! }, L( [
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5 U, o5 _8 q0 h& Q做法: 公仔箱論壇- \& N" l- A3 M- t6 N0 @
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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# ~5 f" N+ R3 E: B2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( M, _: x0 M9 ]
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。公仔箱論壇* p, t5 V5 z3 S0 x" I
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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