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[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜


* y5 @; w# F* z8 r" e" S3 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ O/ w/ V* u- H% H0 H5.39.217.76臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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5 m+ d) P5 }/ i7 a' W$ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 T) y2 F8 P/ I9 I8 {" M$ P2 W1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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2 d3 `7 f  g% d1 Q  D- ?公仔箱論壇汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 c- u4 ~$ t6 E# u9 b
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) q, C! E1 F' }. a5 \7 \  n, l( r* `

: h9 T! o, s  g+ _. y) d- j8 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r$ w/ `+ c; Y/ P$ W2 a# g
做法:     
9 X! G5 R. B% d" P( T( e; k! }1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。
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2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。
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2 \2 c9 y- Q& v" P" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。公仔箱論壇3 N( q. m/ B! [" [# G; ?

: `- S0 p$ i8 \, H4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。
" C) S7 s+ J1 a! v2 q0 [; C( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 s& x( f1 P& Z, {" P
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