1 O: R: X4 A5 c+ b! N, k材料:
) ?3 F4 G$ P7 O6 ^ F# S7 W$ btvb now,tvbnow,bttvb臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙* {# ]' b$ A8 e( ^0 J( E b0 N6 h
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調味:
' ^" M+ d( U6 P3 S2 \, a公仔箱論壇橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x- e: F+ k S0 F% w; c
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汁料：
x3 ?0 Q7 q" K: W# f公仔箱論壇清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 ^3 _1 {2 |# j
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5 J- T0 D# ~, Y. \0 L公仔箱論壇做法: 5.39.217.76+ u% ^0 g+ T/ b7 S4 @# a, \: p7 S2 l
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。+ {+ y2 R; F8 b9 B \* ^2 X* A; t
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
: z" T7 Y" D, T$ `2 r' S% s7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m9 v5 l8 v* w; w6 c' V" [6 ], j公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。公仔箱論壇4 a6 q6 N+ g9 u. `0 r2 t
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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