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材料: 5.39.217.76# j% b, T+ Y" s- s9 ^- k) R$ s9 c
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇7 p e- ]4 ^4 V
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+ v& _% R% D9 I' F調味: ( L" n* K. I5 |
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 1 D( }- ]0 v E! @% m9 G1 y: a+ q
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/ X% v; c" B; j* J3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
E" B& C& d3 u) R* _$ p5.39.217.76清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.762 B2 x& v& B3 D
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做法:
" N" Q# P6 A. t; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。 [2 F& A/ }' k& u2 t |* Y
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。公仔箱論壇3 ~: V0 j) k( C9 }4 O
& `: x0 j" ~9 Y* }1 |2 }公仔箱論壇4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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