[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜

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- C% h3 J3 P' g4 h1 r5.39.217.76材料:     
$ u: W- t+ v- s+ k公仔箱論壇臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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& M; L% t3 C; @* X' c7 Y; ttvb now,tvbnow,bttvb
- e7 \- ~# _! X' s調味:     
$ n- j7 f, t* [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2茶匙、清水2湯匙
0 x% d' ?* U. r9 ?* R9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* S  I  t( x" g6 ^

& y3 ~$ g9 y* O% m0 F' V1 `5.39.217.76汁料：
1 c8 ]7 J% }  k" W公仔箱論壇清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, {; ]) x  O* D

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; [6 C/ o9 }0 m, K0 f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 W' g& Q6 r
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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% Y5 y8 X! C' n# C+ ~, J  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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8 C4 @& _# a' P7 \4 x; Otvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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( H* j5 U/ R# Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇- b; P, b. j+ M; b% M0 ?
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