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[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯


, l8 A6 @5 z# F5 o; i/ E" W材料:
$ A1 H3 K- o) S7 \" c# V* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大眼雞魚一條400克,苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。# n0 F+ ]* I( N3 \8 v6 ?; k

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做法:
4 l6 F# x& _. M; o) V1、將大眼雞魚去皮,洗淨腸肚。* ^  A3 j7 W5 ]- q( J+ y

( |: d# K9 V8 d+ U$ N( @公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊,切厚片。公仔箱論壇: Z& e) ^5 x+ B' s" Y
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3、起油鍋,猛火將魚煎至兩面金黃。
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+ v+ S6 ^, N% S/ H5.39.217.764、鍋裡加適量的水,加入苦瓜及薑,大火燒開。8 b1 H2 \( [8 M' |
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5、燒開後,將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。2 v7 p9 S  i4 P( ~# J. `( t: u) @+ F( N

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