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材料：
- O& d( h# G" |6 E9 {公仔箱論壇大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。2 [1 M3 c) a; X
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做法：5.39.217.76! q& N4 P: r# J" K
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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0 b2 Q- p5 h* L6 n( I4 J% }1 U4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。) [7 ?9 ^' S! j% R8 \# ]
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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