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材料：
( O X- o) \; n2 H4 u# C1 t大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。5 h3 \5 v1 I* @0 t4 {) ~
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做法：5 Q2 o ^2 A5 b1 W
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。公仔箱論壇8 M3 n( U; f3 l% c) [
: D" q5 X* h9 V7 l" F) J公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊，切厚片。5.39.217.761 w. s D# P" N0 @6 o: X
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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1 p0 }- @2 ~6 Ftvb now,tvbnow,bttvb5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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