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材料：
* f/ C( f: Y; s: y* ` M! Ttvb now,tvbnow,bttvb大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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& {( z8 j- @4 W; K1 k做法：- D( `2 j( m3 e' i
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。. Z6 {( E& ^8 f, n* s" b
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。1 Z3 s- L7 u2 L( D4 ?
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇7 k N/ ?( ?- s
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。5.39.217.76 Y3 G3 O. l- R1 E; [% Z
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。5.39.217.76) c, z# C) x' Z9 B9 m
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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