7 j6 L& c0 p; ~. y, U2 F# E q) B公仔箱論壇材料：
2 K, i0 p( c: G& `7 p. j4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌250克、薑2片、蔥2條9 W$ @& q4 ?1 Q2 S. h* r& F
/ B) \3 }* U! \" p- j
- T. N2 |$ E- _5.39.217.76調味：
1 P) R" e0 O$ H: _- K4 [甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升
% h* a! g1 [7 A; M+ W公仔箱論壇 : P" W% E0 S+ v3 @ @
tvb now,tvbnow,bttvb$ P) P' R3 b" u Z- x
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 t- n7 B V% f: z
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
% M0 e* ?4 e- @- [2 otvb now,tvbnow,bttvb& R0 Z& G% v8 `: c2 S6 T
2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。
- H; `, t( ?2 g3 j% C1 N
! F: a9 @0 U1 G$ h7 I+ @1 w5.39.217.763.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
/ Y: h+ Z. h/ y1 z6 [' ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u3 Q- p/ J* z S. s5.39.217.76
( C3 M& J, ]- h7 L, h3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTips: p- v' |- Y8 u$ L3 C3 n2 |
因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- q9 p! J- a4 `, W$ f( e$ ^+ ^
* `3 b- M& n- B5 V公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-16 06:28 AM
| 