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材料：
: G6 `: u0 I8 s& z; I$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鴨舌250克、薑2片、蔥2條0 @( R4 N" K+ o8 [
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`! o# `& ]( p5 Q( q5.39.217.76調味：
/ U0 s, {# [6 v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ f9 H1 c0 O, W" d S
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# }- y; M' i' t' P( i. e公仔箱論壇做法:
+ y+ M! v+ V/ j9 K* v/ u0 @2 T" D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; \/ W5 [& D( P
( g1 L; q$ b: |9 c9 m% F) A2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。. P& A2 z8 R9 a, S
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3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ? {- b8 ]/ N& {
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Tips
, C! g. R2 \9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 M6 b4 {) w" V; [, I- s$ Y( T
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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