% P: B5 Z8 }, N5 F5 w/ O5 m6 Y" Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇( N8 A; o, `; M$ c
鴨舌250克、薑2片、蔥2條
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 T& \1 p& b, Z+ C6 ]5 g
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升tvb now,tvbnow,bttvb- m C4 @) i. ^9 e1 Y0 U, {- j
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做法:
, J% O( P) a7 p) s! [; ntvb now,tvbnow,bttvb1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' }! l. M9 e# `' p0 j
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2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。
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+ @7 Y* [1 u2 Y4 `! y$ l9 F: J' W5.39.217.763.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
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Tips
( ]2 K$ W+ t$ e8 w9 j4 j% B* }# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。# ]$ n1 P8 t; C1 L' \( N, u
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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