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材料：
9 `/ W& x, {+ Y* x- [; @. u/ u盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：5.39.217.76) @! E. E$ N* Y9 g0 N
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙公仔箱論壇& Q3 D0 z! _3 W+ X) [
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) Y# N$ }" h1 D( {; A0 l9 K5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 g. E. N( m3 t6 t2 V6 m
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 R( x$ C6 f! ]. F. E @
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2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。8 G# M( l6 J& r x: m) S
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3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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