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材料：
2 { a6 ?- z" ]) R" }2 Etvb now,tvbnow,bttvb盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 j; R1 @. x/ o, O: W! e' b
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8 t) j. b$ G' f5 X; g; u, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
/ N! L _4 r- f, d9 A( |, q0 E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙$ w! w3 C5 u/ m; t
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: U. L) E5 M Q" h, |* X6 @, k) j6 C做法:公仔箱論壇6 I5 \8 H/ a! }; b
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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4 d7 X" i7 j" |+ I, C. ~) a, C" {5.39.217.762. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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! T, C6 x: `* ^9 p: @- t( }5.39.217.763.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
4 P/ b3 [5 X1 r3 R. Y( H" c5 O" c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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