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[中式食譜] 薑蔥醋香煎封盲鰽


& O4 {. p( s& i4 x材料:
0 C) @+ t! a) k# s, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 }$ z& Y1 s

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黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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7 I- Z7 ?) {- G8 R8 X1 ~做法:
! `2 ^3 `, P2 L  Y4 h/ J% jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚洗淨,抹乾水份,在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘,再撲上少許生粉。5.39.217.76+ ~  B6 ~( G* Q7 Y- X
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2. 燒熱鑊,下油爆香薑絲及蒜,以中火將魚煎至兩面金黃。, s7 f6 N0 m# \

0 C% u: L4 W( T# V3 O3 O5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒,再下汁料,蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘,令汁收杰身,再下蔥絲即可。) \3 E2 I& X) W6 e4 X( k5 t2 w
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