1 v/ B8 `, u+ N+ U+ G$ b, Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
& E- B9 h4 X) f, Q: w9 r' j+ t* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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# W! x4 J- F0 T1 g汁料：
' f$ i% i& b# D" u' O9 a' O* D5 X1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
* Y/ j: D1 g9 h0 O" U6 H0 C5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~# _# X9 I* T6 J# ^; B
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做法:
, }4 e3 Q( E! wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。2 B: u1 U$ f1 ^. y+ }
' {! W5 C3 Z/ ]6 U# r( T2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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/ Q" y# n* N- i$ _3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。6 g9 W; e) L. D" a
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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