$ u' U% p7 @- X% I1 y5.39.217.76材料：
& ^& o% r/ m+ C# Y9 k- [ T5 T: u公仔箱論壇盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：
" f2 I3 d' n# L/ @( Otvb now,tvbnow,bttvb黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙5.39.217.768 y! u: e- K9 I# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L h5 B$ g. b+ t
/ W- g( X+ N6 w* i; ~$ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇! H4 u/ n( {* y5 }7 c3 t4 u' M
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。5.39.217.768 r( p; Q; Q+ A6 m: y9 G
7 D' _$ W* _" v& a. M! ?9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇, m) g7 P. o+ t* A# [+ p
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3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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