材料：
, g# X" T: T7 r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克
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1 }) z* B5 N7 U$ w+ v( J6 ?" x3 {, e$ n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: o- Q2 }: x. }
七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙
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做法:
/ }$ [6 Z4 J- Q* C& W, S; Otvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。
3 r' H$ }( U% o4 D2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |1 @5 V" }: N Q9 w4 \2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。
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) U$ z" u7 Y. v2 z1 y- z公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。5.39.217.76 a; u& X; t, ?; E
$ Q& |2 k$ L8 f. Y/ c: |, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 b% J. m- @4 L
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2 _ ]5 c4 a: o4 P5.39.217.76日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。
! s, ]. }3 y# w7 k: b. n: s% I ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( V* k: z b% C5 A+ ^/ Q
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發表於 2015-7-14 01:51 PM
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