0 s- Z* e6 b9 y& Q8 X2 H, r材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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2 p! j! ^2 v; M4 B公仔箱論壇醃料：
# F* h& A3 u9 }8 N/ E4 V2 a/ z% P公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙" n- k/ c, N8 w* q5 p6 I3 J
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做法:
% @. Q7 j, ~9 C/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。公仔箱論壇+ Y( [) v" q% l& M- X
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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1 K* I3 @' [5 k/ B3 ]3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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& m9 o& z1 j+ h' H" Itvb now,tvbnow,bttvb4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。公仔箱論壇$ ^+ \6 q8 N5 V0 x' _
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梅膏可在潮州雜貨店選購。
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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