[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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: m, d/ w2 z% O/ {& x  \. btvb now,tvbnow,bttvb醃料：5.39.217.768 @6 n$ B, X5 M7 _' b) [: ]6 f
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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做法:
5 Z% N, i6 W( J6 U& h& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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! v/ P* L/ K- A! ztvb now,tvbnow,bttvb3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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梅膏可在潮州雜貨店選購。0 Y" W2 z. g+ S0 Q