0 P* Q) j$ b, M1 N E% z; w材料：tvb now,tvbnow,bttvb( X! j6 u0 c# b4 K; k0 _
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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# |$ l' }* b- L調味：
) r1 G6 ?+ G, p. W. C3 a公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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5 u- M$ t4 j0 |+ N5 i公仔箱論壇做法:
- X9 R# M# T( ^# D" B. O1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。tvb now,tvbnow,bttvb: u5 `! v2 S9 L( H" x4 D
C) |$ L4 X) v, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。公仔箱論壇3 R& v% W4 X( m) T0 G
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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3 f: p5 m. J0 B3 G' ~% ^tvb now,tvbnow,bttvbTips
" I( {8 ], a/ R c3 g3 \5.39.217.76九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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