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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


1 {, O8 _2 m9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- Q2 V9 b) o4 I& o8 ~3 M! I
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片tvb now,tvbnow,bttvb0 u- T1 @! C( B- m$ W  I, U2 `3 H9 }0 y
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% O, x) f/ G  q5 \, e) Q1 L調味:公仔箱論壇- ~$ W! @) {! K3 U- z% D+ y
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗5.39.217.76, A8 y0 C: e7 R1 X5 ^  B0 u1 P

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做法:
9 G' i& k+ Z  ~. otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。公仔箱論壇  m- S# l8 \5 M! F- ^% [! W0 X
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2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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5 h5 W- U/ `" }! j8 Q" }) O& ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。: h( F1 `( D; P% W
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4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。
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6 I& W6 G" F- I7 o4 `Tips
" I. r8 o( P7 D- H: [' ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。5.39.217.76! K8 ^8 H" B! ^
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