6 ^) T/ S- {2 s5.39.217.76材料:(2人分量)
; ^& J! K& i6 _$ Q rtvb now,tvbnow,bttvb急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
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7 d7 V# h' H# g; U# M公仔箱論壇做法: 5.39.217.765 j7 x" c3 K8 f3 v V7 a% C7 o; }
1.急凍青口肉解凍;蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎,辣椒切碎。
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2.洗淨羅勒,摘葉切碎。* L$ S0 P F, t! g% `
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3.沸水下少許橄欖油及鹽,放入長通粉煮約7至8分鐘,至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河,以利沾上煮汁)。
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, t, r) ^" l4 K7 h' O) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1至2湯匙橄欖油,加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻,放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒,加鹽及黑胡椒調味,煮2至3分鐘後撈起青口肉,汁留鑊中。 v7 P C% |5 r/ H
/ [8 I! f' N5 ~6 R8 A* f5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘,將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟,飾以羅勒葉作點綴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ W) ~ ^7 Z" C7 x- @
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