[食肆地點] Kettle Black 黑色美饌

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最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。$ V8 ?  ]1 |; Z: t% O+ l6 O  v) M8 p

$ c& w8 P' ?/ t; Z地址：中環威靈頓街公仔箱論壇5 v+ H: _$ |( Z/ Z0 r) F

, g* w$ _7 a8 A: q公仔箱論壇黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
+ ^8 Y- a4 \7 L) `6 V: j菌香滿溢，入口甘香鬆脆。
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8 w& z3 Q0 p. ?. ~0 Q- [黑色菜單 $98
+ k) H1 W; I, H% \% Dtvb now,tvbnow,bttvb有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。5.39.217.76& w% E  |. o6 d4 f4 R2 j

! x# `& h- y6 O! H●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。