[食肆地點] Kettle Black 黑色美饌

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最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。+ Y! o- `( `* Z
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地址：中環威靈頓街公仔箱論壇% s& t: {# Y: X% K- Z
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黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128tvb now,tvbnow,bttvb- H" R: |1 y) N( x1 e
菌香滿溢，入口甘香鬆脆。公仔箱論壇3 A2 E0 B. f( r1 M

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有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。tvb now,tvbnow,bttvb. c, r4 I2 W0 R; p0 Z8 b6 I

0 z% S: g7 @% w+ P2 S' |% |●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。